Sorabi Chococheese Bliss

Sorabi lumer dari coklat dan keju adalah varian modern dari makanan tradisional *serabi* atau sorabi, yaitu pancake khas Indonesia yang dibuat dari adonan tepung beras dan santan. Versi ini menonjolkan topping coklat dan keju yang meleleh, memberikan kombinasi rasa manis dan gurih yang sangat memanjakan lidah. Sorabi dimasak di atas wajan tanah liat tradisional hingga bagian bawahnya garing, sementara bagian atasnya tetap lembut dan kenyal. Setelah matang, sorabi diberi taburan coklat leleh atau coklat batang yang dilelehkan di atasnya. Selanjutnya, keju parut yang melimpah ditaburkan, memberikan rasa gurih yang berpadu sempurna dengan manisnya coklat. Saat sorabi disajikan, topping coklat dan keju akan meleleh, menciptakan efek "lumer" yang menggoda. Tekstur yang lembut dari sorabi berpadu dengan rasa manis coklat dan gurih keju, menciptakan pengalaman rasa yang lezat dan unik. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sore atau hidangan penutup.